{"product_id":"fleurs-dhibiscus","title":"Fleurs d'Hibiscus","description":"\u003ch3 data-start=\"250\" data-end=\"288\"\u003eFleurs d’hibiscus \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"290\" data-end=\"311\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation :  Burkina Faso, Afrique de l’Ouest\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"311\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCulture traditionnelle en zones rurales, récolte artisanale et séchage naturel au soleil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"443\" data-end=\"476\"\u003eClassification botanique : Nom botanique : \u003cem data-start=\"495\" data-end=\"516\"\u003eHibiscus sabdariffa, f\u003c\/em\u003eamille des Malvaceae\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"593\"\u003eAutres noms : bissap, karkadé, oseille de Guinée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"493\"\u003ePour moi, les fleurs d’hibiscus sont avant tout un \u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"296\"\u003esouvenir d’enfance\u003c\/strong\u003e, lié aux verres de \u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"326\"\u003ebissap\u003c\/strong\u003e partagés lors des moments de convivialité.\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003eCes fleurs d’hibiscus du Burkina Faso se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"459\"\u003ecouleur rouge profond\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"492\"\u003eintensité aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"849\"\u003eAprès récolte, les calices sont soigneusement séchés, ce qui permet de conserver toute leur richesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"1100\"\u003eEn bouche, l’hibiscus offre une \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"930\"\u003eacidité franche et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, rappelant la groseille ou la canneberge, avec une légère note florale en finale.\u003cbr data-start=\"1012\" data-end=\"1015\"\u003eC’est une fleur expressive, désaltérante, idéale aussi bien en boisson qu’en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1107\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1193\"\u003eInfusions chaudes ou froides (bissap, thé glacé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1224\"\u003eSirops, gelées, confitures\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1275\"\u003eDesserts : panna cotta, sorbets, fruits pochés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1355\"\u003eCuisine salée : sauces aigres-douces, vinaigrettes, poissons, légumes rôtis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1390\"\u003eCocktails et boissons fermentées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1492\"\u003ePeut être infusée seule ou associée à des épices comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome.\u003cstrong data-end=\"212\" data-start=\"196\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1246\" data-start=\"1217\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eVertus et bienfaits :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"707\"\u003eNaturellement riches en \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"458\"\u003eantioxydants\u003c\/strong\u003e, les fleurs d'hibiscus sont souvent intégrées dans des infusions et préparations végétales pour accompagner une \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"582\"\u003ealimentation équilibrée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"583\" data-end=\"586\"\u003eL’hibiscus est également reconnu pour son \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"660\"\u003eprofil naturellement acidulé\u003c\/strong\u003e, apprécié en alternative aux boissons sucrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 30 gr","offer_id":56365621412164,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/FLEURD_HIBISCUSEQUINOXEMADAGASCAR.jpg?v=1770375961","url":"https:\/\/maisonbarthes.fr\/products\/fleurs-dhibiscus","provider":"Maison BARTHÈS","version":"1.0","type":"link"}